本网讯（通讯员 蒋宇宙）12月6日下午，后勤服务中心联合美术与艺术设计学院在竹园食堂开展了主题为“知行厨房”的劳动教育实践活动，30余名美术与艺术设计学院学生亲身体验食材加工全流程，在真实的劳动体验中，完成了从“就餐者”到“劳动者”的角色转换。

“不同食材要分区处理”，“生熟要分开放”，下午四点，竹园食堂后厨已是一片忙碌的景象，参与活动的同学们在食堂厨师和老师的指导下，严格按照标准规范操作从蔬菜清洗、分拣到切配处理的每个环节，掌握了食材加工技能和安全要点。

在烹饪实践中，同学们化身掌勺大厨，将一堆堆食材变成一盘盘精美的菜肴，东安鸡、血鸭……烹饪完成之后，同学们共同品尝亲手做出的佳肴、感受幸福的味道和劳动带来的快乐。

下一步，后勤服务中心将持续推进劳动教育，通过特色活动引导学生走出课堂、走进社会，让劳动“真实发生”和“落地有声”，真正使学生在实践中感悟劳动精神、珍惜劳动成果。

（一审：向薛峰；二审：潘清远；三审：林泽红）